Star Anise Restaurant 巴厘岛八角餐厅

餐厅位于Kuta的中心区域附近，餐厅很大，带有一个小花园，八角餐厅（Star Anise Restaurant）最出名的是“印尼盛宴”（Indonesian Rijsttafel），有点类似中国的满汉全席，共有22道印尼菜同时上桌，颜色五花八门让人垂涎欲滴。想了解最道地、最传统和最好吃的印尼菜有哪些，那来到这里一次，你就可以全部品尝到。

很多人知道，到努沙杜瓦知名的Bumbu Bali餐厅，必点的便是其“巴厘岛盛宴”（Balinese Rijsttafel），它是可以让人同时吃到各种巴厘岛菜的组合式佳肴，而Star Anise Restaurant八角餐厅则更胜一筹。

首先，前菜是一道来自东爪哇的名菜──鸡肉汤（Soto Ayam），接下来就是18道主菜一起上桌，包括Maluku的腌渍蔬菜（Acar Kuning），爪哇（Jawa）的花生酱生菜沙拉（Gado-Gado）、咖哩鸡（Opor Ayam）、酱渍茄子（Terong Kecap）、炸豆饼（Kering Tempe）、玉米酥（Perkedel Jagung）、豆腐卷（Tahu Telur）、花生脆饼（Rempeyek），巴厘岛本地的椰奶长豆（Kacang Panjang Bumbu Kalas）、鱼沙嗲（Sate Ikan Bali）、辣酱淋煮蛋（Telur Bumbu Bali），Madura岛的鸡肉沙嗲（Sate Ayam），龙目岛（Lombok）的香辣烤鸡（Ayam Taliwang），苏门答腊（Sumatra）的香烤鱼（Ikan Bakar Bumbu），南加里曼丹（Kalimantan Selatan）的蕉叶鱼卷（Otak-otak）， 南苏拉威西岛（Sulawesi Selatan）的辣虾（Udang Sambal Goreng），以及印尼华人喜欢的糖醋鱼（Ikan Koloke），它们以一小盘一小盘的方式排放好在桌面，颜色五花八门让人垂涎欲滴，此时再来一盘来自爪哇的综合白饭和姜黄饭（Nasi Kuning & Putih）以及饮料，就可以大快朵頣了。

饭后还有两道来自爪哇和雅加达的点心──香蕉牛奶酥糕（Pisang Molen）及综合水果冰（Es Campur），如此，才为这餐画下完美的句点。一般一份两人分享刚刚好，如果人更多，餐厅可依人数做适量的安排搭配。除了一次可以让人吃到各种印尼菜，这家餐厅还有个漂亮的巴厘岛花园，坐在这里赏景、用餐，气氛慵懒惬意，也让人难忘。值得注意的是，这家只在晚上营业，每周二、四、六另有现场传统舞蹈表演。

Star Anise Restaurant
Jl. Setia Budi no. 8, Kuta, Bali 80361, Indonesia
Tel：+62 857 9552 6990