Bumbu Bali 巴厘岛传统美食餐厅和传统料理烹饪学校

位于Nusa Dua区的“Bumbu Bali”，是由担任过峇里岛“君悦酒店”及“丽池卡登”主厨 Heinz von Holzen 与他的巴里岛贵族老婆 Puji 所经营的，所以餐点品质自然有其一定的地位。

Bumbu Bali餐厅主营正统巴厘岛式料理，喜欢吃印尼餐的朋友可以尝试这里，在Bumbu Bali，客人可以在巴厘岛风味十足的环境下，享用正宗的印尼传统料理。他家也开办烹饪课程。用餐可以和餐厅预约接送服务，晚上是18:00pm开始营业。 

另外，Bumbu Bali 也有开办烹饪课程让对巴厘岛食物有兴趣的游客到那里发现峇厘岛美食的秘密。每逢一、三、五都有烹饪课，每班只收14名学员，学员能选择早上到市场自己够买材料或是让Bumbu Bali准备食材。

Bumbu Bali推荐菜：

1、印尼套餐（Balinese Rijsttafel ） RP.230000（一般2人点一份够了）

A）开胃菜：鱼沙拉.猪肉.鸡肉.海鲜Sate沙嗲..附花生酱油3串

B）蔬菜沙拉

C）汤品：加葱鸡肉清汤

D）主食：香蕉汁裹烤鸡、甜酱油猪肉、椰汁炖牛肉、烤鱼、每日蔬菜。

E）米饭：黄红白蒸米饭

F）甜点：精选巴里岛蛋糕.紫米.粘米粉饺子.季节水果

G）饮料：巴里岛咖啡or茶

须另加10%服务费和11%政府税

2、肉与沙嗲套餐Ｍixed Meat Skewer：RP.230000 ，印尼餐吃不习惯，可以点这

A）Sate Campur：沙嗲-牛肉鸡肉鸭肉猪肉（花生酱油)

B）蔬菜沙拉

C）汤品：蘑菇汤

D）肉烧烤：鸡肉猪肉牛肉

E）米饭：黄红白三色米饭

F）甜点：印尼特色甜点

须另加10%服务费和11%政府税

3、沙嗲盘，参考价75000rp

 免费的虾饼沾一下辣味酱真好吃

香气四溢的沙爹盘来啦，鸡肉猪肉牛肉混合口味，有一半是以香茅棒串起再烤解腻

Rijsttafel 主餐有印尼特色小菜、有卤猪肉、烤鱼、咖喱鸡肉、青菜类、沙嗲

水果点心拼盘上层是新鲜水果，下层有印尼糕点、紫米粥、小汤圆，小汤圆蛮好吃的。每周三五晚上08:00pm 开始，中庭都会有免费的巴里传统舞蹈表演 

Bumbu Bali的怒萨杜瓦分店

地址: Jl. Pratama, Matahari Terbit Bali Tanjung Benoa, Nusa Dua 

电话：+62-361-774502 

邮件：info@balifoods.com 

 网址：www.balifoods.com & www.indo-chef.com