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巴厘岛美食攻略之Metis Restaurant and Gallery法式餐厅

巴厘岛美食攻略之Metis Restaurant and Gallery法式餐厅

巴厘岛美食攻略之Metis Restaurant and Gallery法式餐厅

巴厘岛美食攻略之Metis Restaurant and Gallery法式餐厅

到了巴厘岛后我们决定到水明漾的 Metis Restaurant and Gallery 法式餐厅体验一下法国大餐,通常这家餐厅提前两天预定位置会比较妥当,是当地很受老外欢迎的法国餐厅,预定的时候,朋友提醒我们如果是预定在18:00,那最好下午16:00左右就要出发,从我们酒店通往这个餐厅的道路异常拥挤,而且这家餐厅过了预定时间位置未必能够保留。

乖乖听话,下午16:00就从宝格丽酒店出发。从宝格丽到库塔中心就花了一个小时,然后又一堵再堵,差点就在车上呼着了呢。果然18:00多才到的餐厅,此时并没有很多老外开始用餐

落日之前到达的好处就是能够看看餐厅内的小庭院,天色一黑就只能听蝉鸣看不到景色了。

稻田风光,让我想起了乌布小镇上的高级餐厅。。

餐厅和酒吧分开,喝酒的不能坐在用餐区位置,BALI岛高级餐厅也是一板一眼的,规矩多多。。

餐厅内有很多艺术长廊,装饰中不少佛像摆设,异国风味浓郁的混搭与融和。。

法国菜我是奔鹅肝,这家居然有独立的鹅肝Menu。

头盘三种鹅肝酱可选,E文单词虽然能明白但是具体搭配还是要实物上来才知道,挑个最贵的点之。

主食我也选鹅肝,明显菜单上是鹅肝和XX,另一个实在不明白是虾米,也点之。。反正我要吃鹅肝,不管不管。。

某人的头盘是 带子 主食他选了安格斯肉眼牛扒

饮料没有免费的水,最便宜就是伊云矿泉水,不喝Wine就喝喝水,哎。。。水也要钱,这点不太好!

巴厘岛美食攻略之Metis Restaurant and Gallery法式餐厅

餐前小食:貌不惊人,一尝后惊喜

爆浆的黑松露小球,嗲!

餐前包:很有韧劲的小方包,不是很出众,抹上黄油随便啃啃就好

鹅肝酱是比较传统的摆盘,分量十足一大块。配的着哩冻,焦糖苹果,蔓越莓酱都是甜甜的。鹅肝酱还是很给力的,细腻肥腴。可惜配的两片面包有些粗糙了,几乎没有用到。。

带子说是开胃头盘,但是盘子热得烫手,火热火热的一道。各种香料研磨混合局烤出这么一道,能不美味。。。

吃完头盘,先换了新的刀叉,接着上主食。

某人点的牛扒我们要三分熟,切开后发现基本在五分熟了。。

服务员点的时候就说:五分?我们要求三分,他觉得很诧异以为听错,问我们是不是要全熟。。吐血啊,亚洲人不能吃生牛肉么?重复好几遍,确定就是要三分呀!他才下单。。。

肉眼三分熟嘛最嗲了,七分熟就不用吃了喏,肉质中等,澳洲的安格斯牛好坏价格差很远,这家牛扒只是对得起这个价格,仅此而已。事先在扒上淋了松露汁,这点不满意,我喜欢撒一些黑椒和盐原味的,直接淋汁在肉上比较粗糙的做法,像台湾人的快餐牛排更多。配着奶油土豆泥吃,口感好很多。。一大碟,真够罪恶的。。。

鹅肝和烤鹌鹑,吃了才知道原来是烤鹌鹑;鹅肝油汪汪溏心的,肥得我满心欢喜,鹌鹑肉又香又嫩。这算法国土菜吗??还是改良的BALI式法国菜?

餐后又点了冰淇淋和椰子苏乎厘,两个都太甜,不过没吃甜品不完整,奢侈到底

19:00以后餐厅陆续来了很多的老外,差不多满场(这家至少50几张餐台)

买单的时候数数字 个 十 百 千 万 十万 百万。。。。。印尼盾 1140,000 RP

大款伐 平身第一次腐败买单花掉百万

实际折合人民币 900不到

私家车开进餐厅的时候都是要被安检过的,和我们进酒店一样烦琐

Metis Bali

地址:jl. petitenget no.6 kerobokan kelod, kuta, bali, indonesia

电话:+62 361 4737888

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